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14 de Novembro de 2017 Publicado por: Folha Noroeste Categoria: Gastronomia

Veja quais restaurantes da Lapa, Pompeia, Perdizes, Pinheiros e Santana participam do Burger Fest

O Burguer Fest acontecerá de 10 a 26 de novembro
Smash Bacon Burger, do Chips Burger, em Santana. Foto: Fernando Moraes

Publicado às 14h20

Por Victória Vasconcelos e Gabriel Cabral

O maior festival de hambúrguer do Brasil, o Burguer Fest, acontecerá de 10 a 26 de novembro em aproximadamente 150 endereços da cidade.

Em sua 11ª edição, os restaurantes, bares e hamburguerias criaram receitas exclusivas para os amantes de hambúrguer. Veja lista de restaurantes participantes da região:

 

Brasa BBQ

Uai
Burger de angus de 200gr, queijo canastra, couve frita, pimenta biquinho e redução de rapadura num pão de brioche. R$ 28.00

Rua Cerro Corá, 988, Alto da Lapa
(11) 26597673

Terça a sexta
12h às 15h
Terça a quinta
18h às 23h
Sexta
18h às 00h
Sábado
12h à 00h
Domingo
12h às 23h

 

Garoa Hamburgueria

SP Minas
Hambúguer blend da casa com 180 gr, queijo meia cura, ovo com gema mole, crispy de torresmo, barbecue aromatizado de café servido no pão de hambúrguer com gergelim. R$ 32.90 

Rua Tavares Bastos 779, Pompeia
(11)3297-1535

Quarta às Sextas 
18h às 23h15
Sábado
12h00 às 23h15
Domingo
17h00 às 22h15

 

Zé do Hamburger

Brilhantina Burger
Hamburger blend do Zé 150g, queijo cheddar, bacon, ovo frito (gema mole), alface, picles de cebola roxa, maionese artesanal, acompanhado por uma deliciosa porção de batata rústica individual. R$ 39.00

Jukebox Burger
Hamburger tradicional 110g, creme cheddar, farofa de bacon e saboroso relish de pepino artesanal. R$ 28.00

Rua Itapicuru, 419 - Perdizes - São Paulo
(11) 3868-4884

Domingo a Quinta
12h à 00h
Sexta
12h às 2h
Sábado e Véspera de feriado
12h às 3h
Delivery
12h às 00h 

 

Burger 700

Ma Che Bello 
Hambúrguer de fraldinha bovina, pancetta marinada, maionese de limão siciliano, mussarela, manjericão gigante no pão semi italiano. R$ 29.00

All Pork
Blend de fraldinha, paleta e pancetta suínas, molho de tomate rústico, parmesão, maionese de limão siciliano e rúcula no pão de cerveja. R$ 29.00 

Av. Sumaré 700 - Perdizes
(11) 2366-8223

Todos os dias das 12h à 1h

 

12 Burguer & Bistrô

Double Crispy
2 burgers de 100g (cada) com queijo cheddar, crispy de cebola roxa, BBQ feito na casa e bacon. Molho de maionese Heinz, com bacon picado, cebola roxa e farinha crispy. R$ 32.00

Rua Simão Álvares, 1018 - Pinheiros
(11) 3562-7550

De Terça a Domingo
12h às 11h30

 

Ambar Cervejas Artesanais

Foundue Burguer 
Hambúrguer bovino com fondue de queijo Meia Cura, Gorgonzola e Raclete servido no pão australiano e maionese de ervas à parte. Acompanha batatas rústicas. R$ 29.00

Thal Burger
Hambúrguer bovino, queijo Emmenthal e mix de cogumelos. Acompanha batatas rústicas. R$ 31.00 

Rua Cunha Gago, 129 - Pinheiros
(11) 3031-1274

Segundas
12h às 16h
Terças e quartas
12h às 24h
Quintas a sábados
12h à 1h
Domingos
12h às 18h

 

Lanchonete da Cidade

Duplo M.A.T.
M.A.T. BURGER: sanduíche matador servido com dois burgers, molho secreto, alface picada, tomate fresco e picles. R$ 34.00

R. Coropés, 51 - Pinheiros – SP

Segunda
12h às 15h e das 18h às 00h
Terça a Quinta
12h à 01h
Sexta e Sábado
12h às 02h
Domingo
12h à 00h

 

Meats

Ameri Coreano
Brioche de mandioquinha, salame pepperoni, burger de 180g, cheddar brasileiro, coleslaw picante com kimchi e mostarda Heniz com pimenta gochujang.! R$ 33.00

Zoiudin
Brioche de mandioquinha, burger de 180g, queijo provolone, rúcula selvagem, Aioli e gema de ovo mole. R$ 33.00

Rua dos Pinheiros, 320 - Pinheiros

Segunda a quinta
12h à 00h
Sexta e Sábado
12h à 1h
Domingo
13h à 00h

 

Mercearia do Conde

Burger de Angus
Hambúrguer de Angus de 200g com queijo meia cura no pão artesanal, servido com batata-doce rústica e saladinha. R$ 46.00 

Burger de Berinjela
Hambúrguer de berinjela e semente de linhaça no pão integral, servido com molho de coalhada e hortelã, vinagrete de tomate orgânico e salada de folhas e brotos
R$ 44.00 

Rua Joaquim Antunes, 217 - Jardim Paulistano - São Paulo

Segunda a quinta
12h às 16h e 19h às 23h30
Sexta
12h à 00h30
Sábado
12h30 à 00h30
Domingo
12h30 às 23h

Burger de Angus, do Mercearia do Conde. Foto: Fernando Moraes

 

Canaille

Hamburguer da serra
Hamburguer de carne de cordeiro de pequeno produtor do interior de São Paulo, temperada com cebola roxa e especiarias, pão de Guinness, queijo de cabra artesanal, molho de balsâmico e pimenta rosa, rúcula. Acompanha chips caseiros de batata doce R$ 38.00 

Rua Cristiano Viana, 390 - Pinheiros
(11) 3898-3102

Terça a sexta
12h às 15h e das 18h à 00h
Sábado
12h à 00h
Domingo
12h30 às 17h

 

Busger

Jack'n Busger
Pão australiano, 150gr de hamburger de costela Angus, queijo cheddar gratinado no maçarico, cebola caramelizada especial, farofa de bacon e barbecue artesanal feito com Whisky Jack Daniels. R$ 26.00 

Rua Dr. César, 658 - Santana

Domingo a sexta
18h às 23h
Sexta e sábado 
12h às 00h

 

Chip's Burger

Tartufo Burger
Hambúrguer de 180g com blend especial de carnes de wagyu servido com requeijão cremoso e trufado de búfala e manjericão no pão de brioche. R$ 34,99

Smash Bacon Burger
Hambúrguer de 100g com blend especial de carnes de wagyu, prensado diretamente na chapa e grelhado na manteiga clarificada, servido com bacon, queijo cheddar tipo inglês e picles no pão de brioche. R$ 19,99

Rua Doutor César, 718 – Santana
(11)2099-2803

Domingo a quinta
11h30 à 0h
Sexta e sábado
11h30 às 2h

 

Dizzy Lanchonete

Porco Acebolado com Cebola
Suculento hambúrguer de Calabresa 160g (30% Paleta e 70% de Pernil), maionese, queijo, vinagrete e trio de cebola no delicioso pão de cebola. R$ 29.00 

Av. Braz Leme, 2040, Santana, São Paulo

Domingo a quinta
12h às 23h30
Sexta-feira e sábado
12h às 00h