GASTRONOMIA

Cachorro-quente bem diferente: No Palito

Publicado em 09/9/2020 às 12h05

Por Cristina Braga

Dia 9 de Setembro é considerado o dia mundial desta delícia que é o cachorro-quente. Mas, todo dia é dia de saboreá-lo com molhos de sua preferência e mandar bala no lanche.Esta versão aqui é no palito.

Ingredientes

– 25 salsichas

– 25 palitos de churrasco

– 1 rolo de massa de pastel (500g)

– 1 clara para pincelar

– Óleo para fritar

Modo de fazer:

Cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver. Escorra e deixe esfriar. Espete um palito de churrasco em cada salsicha e enrole um pedaço de massa de pastel em cada salsicha. Pincele clara na lateral para selar. Aperte bem.