GASTRONOMIA

Live gastronômica: série de aulas online reúne chefs como Alex Atala, Manu Buffara e Rodrigo Oliveira

Publicado em 22/04/2020, às 13h

Por Redação

Idealizador do projeto social “Diamantes na cozinha”, temporariamente suspenso para cumprir as recomendações de segurança da Organização Mundial de Saúde, o chef João Diamante estreia uma série de aulas ao vivo gratuitas reunindo grandes nomes da gastronomia brasileira, entre eles Claude Troisgros (data e tema a confirmar), Manu Buffara, Rodrigo Oliveira, Diego Lozano e Alex Atala, que abre a sequência, nesta terça-feira (21), a partir das 17h. O proprietário do D.O.M. (duas estrelas Michelin) vai dar dicas para “se tornar um cozinheiro bem-sucedido”. As lives serão transmitidas pelo Instagram de João Diamante (@joaodiamante).

– Gratidão aos chefes por aceitarem o convite nesse momento tão difícil de pandemia, vai ser muito proveitoso para os alunos do nosso programa e todos os amantes da gastronomia – diz Diamante.

Programação

Terça-feira, dia 21, às 17h – Chef Alex Atala: “Dicas para ser um cozinheiro bem-sucedido”

Quarta-feira, dia 22, às 17h – Chef Rodrigo Oliveira: “Empreendendo na Quebrada

Quinta-feira, dia 23, às 17h –  Chef Diego Lozano: “Choux à Brasileira Pâte à choux recheada com mousseline de castanha do Pará”  (receita)

Sexta-feira, dia 24, às 14h – Chef Manu Bufara: “Cozinhando com Manu Buffara e Diamantes” (receitas)

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